Тефтели

Тефтели

говядина – 100 грамм

свинина – 100 грамм

лук репчатый — 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

рис

яйца — 2 шт.

сметана

майонез

томатная паста – 2 ст.л.

соль

перец

Говяжий фарш смешивается со свиным, к полученной смеси добавляется мелко нарезанный лук и отварной рис, специи, яйца. Из этой массы формируются тефтели и запекаются под соусом из сметаны, майонеза и томатной пасты.

Рубрики: Второе