говядина – 100 грамм
свинина – 100 грамм
лук репчатый — 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
рис
яйца — 2 шт.
сметана
майонез
томатная паста – 2 ст.л.
соль
перец
Говяжий фарш смешивается со свиным, к полученной смеси добавляется мелко нарезанный лук и отварной рис, специи, яйца. Из этой массы формируются тефтели и запекаются под соусом из сметаны, майонеза и томатной пасты.
