Бифштекс

говяжья вырезка – 200 грамм

сливочное масло

помидоры – 1 шт.

тимьян

твердый сыр

черный молотый перец

соль

Отбитое мясо посыпается специями, обжаривается. Сверху кладутся дольки помидора, специи и тертый сыр. Бифштексы отправляются в духовку.