Архив рубрик »Второе «

Куриные «карманы»

Курины карманы, или, как их еще называют, кошелечки, — очень вкусное праздничное блюдо. О нем можно много говорить, но лучше попробовать самому! И приготовить куриные  карманы не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Поэтому мы Вам советуем не…

Рубрика: Второе  

Макароны

Необычная история обычных блюд.

Макароны

Макароны являются одними из самых древних изобретений человечества, поэтому точной даты их появления, к сожалению, не знает никто. Звучит достаточно фантастично, но примерно 10 тысяч лет назад впервые появились первые макароны. Кому принадлежала идея вышить…

Рубрика: Второе  

Котлета с грибами

Котлета с грибами

говяжий фарш – 200 грамм

лук – 1 шт.

шампиньоны – 50 грамм
яйца – 1 шт.

панировочные сухари
соль

перец

специи

пучок зелени

Лук и шампиньоны нарезаются на мелкие кусочки и обжариваются, добавляется зелень и выкладывается…

Рубрика: Второе  

Биточки куриные

Биточки куриные

Куриный фарш

сливки (10-20%) — 0,5 стакана,

батон белый

молоко — 0,5 стакана,

соль

растительное масло

Батон замачивается в молоке, добавляется к фаршу, в эту смесь вливаются сливки. Из полученного фарша формируются биточки и обжариваются в масле.

Рубрика: Второе  

Свинина по-французски

Свинина по-французски

Свинина – 100 грамм

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез

Сыр твердый – 80 грамм

Специи

Масло растительное

Отбитая свинина посыпается специями, выкладывается в форму для запекания, сверху кладется нарезанный кольцами лук, выкладывается майонез, затем сыр. Блюдо отправляется в…

Рубрика: Второе