говядина – 30 грамм
рис – 20 грамм
грецкие орехи
соус ткемали
лук – 1 шт.
чеснок – 1 шт.
хмели-сунели – 2 ч.л.
красный перец
перец горошком
соль
зелень
К бульону из отварной говядины добавляется обжаренный лук, измельченные грецкие орехи, промытый рис. Через несколько минут добавляется приправа хмели-сунели, раздавленный чеснок и соус ткемали, специи, зелень.
