Суп харчо

Суп харчо

говядина – 30 грамм

рис – 20 грамм

грецкие орехи

соус ткемали

лук – 1 шт.

чеснок – 1 шт.

хмели-сунели – 2 ч.л.

красный перец

перец горошком

соль

зелень

К бульону из отварной говядины добавляется обжаренный лук, измельченные грецкие орехи, промытый рис. Через несколько минут добавляется приправа хмели-сунели, раздавленный чеснок и соус ткемали, специи, зелень.

Рубрики: Первые блюда